Palma Hotels ha puesto en marcha un nuevo acuerdo de colaboración con 11 empresas del sector primario, productor y manufacturero de Mallorca. El objetivo es reforzar el vínculo entre la industria hotelera y el tejido productivo local.
Este acuerdo reúne a un conjunto de empresas representativas de distintos ámbitos de producción, como son Terracor, Puig i Suau, Cárnicas Sunyer, Javimar, Son Poca Palla, Llevant Mobiliari, Exclusive Catering, José Luis Ferrer, Sonmo, Imprenta Nueva Balear y Lo Music.
La iniciativa busca fomentar el consumo de producto de proximidad, dar visibilidad a la producción local y promover una mayor conciencia sobre la estacionalidad, especialmente en ámbitos como la agricultura, donde la temporalidad marca de forma directa la oferta.
El proyecto se enmarca en una estrategia más amplia de colaboración entre sectores clave de la economía mallorquina, apostando por un modelo más sostenible, cercano y alineado con el territorio.